Evdə tomat pastası hazırlayanlar bəzən duzdan çox istifadə edirlər.
Bəs tomatın duzunu necə azaltmaq olar?
Belə hallarda çox duzlu tomat pastanıza 1 çay qaşığı sirkə əlavə etmək tomat pastasından artıq duzu çıxarmaqda təsirli olacaq.
Sirkə duzu azaldaraq tomat pastasının dadını yumşaldacaq. Üstəlik, sirkənin turşu quruluşu yeməyin dadını artırır və daha balanslı bir dad profili yaratmağınıza imkan verəcək, ona görə də həddindən artıq duzlu tomat pastasını rəfdə qoymaq əvəzinə sirkə üsulu ilə saxlamaq çox faydalı olacaq.
Aygün
BakuPost